- Главная
- Кондитерские ингредиенты
- Глицерин 150г
В кулинарии глицерин используется для производства: Кондитерских изделий - улучшает консистенцию; Безалкогольных жидкостей, ликеров - глицерин делает их более мягкими на вкус, используется в качестве загустителя; Шоколада - ингредиент делает его более нежным на вкус, улучшает консистенцию; Мороженого - в качестве стабилизатора вкуса.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Находится в разделах