Шоколад Sicao молочный 33,6% CHM-DR-814

Молочный шоколад Sicao производится на фабрике Barry Callebaut в России при соблюдении стандартов качества и обладает классическим молочным вкусом. В состав шоколада Sicao входит сырье из Европы, то самое, из которого получают шоколад Callebaut, но также применяются и наши российские ингредиенты: свекольный сахар и молоко. Диаметр 10-13 мм. Содержание какао 33%, молока – 15,5%. Текучесть – три капли. Ассортимент изделий, для которых можно использовать шоколад SICAO, очень широк – это крема для тортов и пирожных (в том числе муссовых), ганаши (для покрытия и крема), шоколадные конфеты и фигуры.
Состав: какао сахар, масло-какао, сухое цельное молоко, какао-тертое, сухая молочная сыворотка, молочный жир, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ванилин идентичный натуральному.
Условия хранения: хранить при температуре 12-20°C, в чистом, сухом помещении, без посторонних запахов, при относительной влажности воздуха не более 70%.